Saboroso, saudável e surpreendente! Esses são os três pilares que sustentam o Osli Restaurante, inaugurado em 2021 com o objetivo de ser um dos principais espaços gastronômicos de Florianópolis.
Localizado na esquina mais charmosa do centro da cidade, o restaurante tem uma proposta intimista e minimalista e um menu que encanta pela versatilidade e variedade de sabores. Como diferencial, o Osli combina uma cozinha consciente e criativa com técnicas gastronômicas avançadas, produtos regionais, frescos e da herança da cultura açoriana tão presente na região!
Sob a responsabilidade do chef Felipe Silva, natural de Santa Catarina e com expertise na culinária da região, a gastronomia contemporânea do Osli Restaurante une o clássico, o inusitado e o autoral, com um toque de familiaridade ao paladar a partir de receitas repaginadas e saborizadas com ingredientes sazonais e regionais, como trutas defumadas, iogurtes e queijos de ovelha de produção artesanal da Serra Catarinense.
Uma homenagem a Walter Osli Koerich, um dos mais importantes empresários de Santa Catarina e incentivador da cultura e das tradições da cidade, o Osli Restaurante recebe hóspedes, turistas e moradores da cidade, e oferece sabores que transformam cada momento em uma memória saborosa e inesquecível, afinal, um prato não é apenas uma combinação de sabores, texturas e aromas, são histórias que permitem que cada experiência seja única.
Faça sua reserva: (48) 31122412
das 6h30min às 10h.
das 12h às 14h30min.
das 19h às 22h.
das 19h às 23h.
das 11h às 19h.
24 horas.
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