ENTRADAS
Bolinhas de abobora com costela
Bolinho de abóbora recheada com costela cozida em baixa temperatura e acompanha fonduta de queijo colonial
R$ 42
Ostras frescas (6 un)
Ostras frescas, servidas com sorbet de bergamota com Rum envelhecido
R$ 54
Batata Frita – Batata Rústica
Acompanha trilogia de molhos
R$ 38
Tiras de picanha ao chimichurri
Tiras de picanha grelhado, cortada em tiras, regada no chimichurri, acompanhada de farofa e pão na chapa
R$ 62
Steak Tartar de filé mignon
Filé mignon cru, picada na ponta da faca, molho clássico a base de mostarda, ovo molé, e chips de batata doce
R$ 48
Hambúrguer com fritas
Blend de costela com picanha, pão de fermentação natural, queijo cheddar inglês, cebola caramelizada, alface e tomate e maionese
R$ 44
Hambúrguer de Siri
Blend de siri e castanhas, pão de fermentação natural, maionese de avocado, queijo brie e brotos
R$ 49
VEGETARIANO
Dadinhos de tapioca ao melado de cana, acompanha geléia de pimenta
R$ 42
Ciabata Vegana
Sanduíche de ciabata com manjericão, tomate, rúcula, pasta de grão de bico e crocância de amêndoas
R$ 42